Jeg ville egentlig have lavet med sous vide, men tiden løb desværre fra mig. Lammefedt synes jeg dog generelt også gør sig bedst i grill, selvom jeg altid giver stegeskorpe efter sous vide på grill. Nå men den måtte så en tur i grillen 1 stk. lammekrone på ca. 600 gram4-5 spiseskefulde Avocado olie3-4 fed…
Kategori: Aftensmad
Spaghetti med lynstegte rejer og cremet broccolisauce
Tilberedningstid ca. 35 minutter 2 poser spaghetti 3 fed hvidløg (i tynde skiver) 1 eller 2 pakker varmtvandsrejer 1 roséløg (i tynde både) 1 broccoli (i små buketter, stokken skrællet og i tern) 2 bægre fløde ½-1 citron (saften) 1 bakketomater på gren (i små tern) Diverse: Olivenolie, salt og sort peber Køkkennote: Det er ikke…